Hello Iris

食材：新鮮五花肉一條、蒜頭、蔥、醬油、冰糖、米酒

作法：

1. 五花肉先稍微川燙（去血水、也比較好切塊）

2. 切成每塊不超過一公分的厚度（這樣不用滷太久）

3. 起油鍋放入蒜頭爆香，放入切好的五花肉稍微煎一下

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久久沒吃的成功小吃豬排飯（小的45元，如照片；另有大的60元）

足足一碗的飯量和兩菜（每天不固定）、半顆滷蛋、偶爾會有小豆輪或小油豆腐，

加上不會過薄的豬排裹著麵衣炸得軟嫩，這樣一份便宜又好吃！

對最近小鳥胃的我來說吃完真的蠻飽的

有時候店家給的單片豬排太小，還會在旁補給個一小塊哦

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前陣子某個星期日晚上九點初經過民族路和華山路轉角，

看到營業中的炸粿攤，太驚訝而停下來買（因為每次經過都沒營業，該店好像是季節性營業！？

店家會拿菜單給你，讓你填數量

我很愛吃炸豆腐，可惜那晚炸豆腐賣完了

就買了蚵仔炸（$30）、炸芋頭（$15）、炸蘿蔔糕（$15）

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愛吃麵糊蛋餅的我得知這家店就馬上抽空來吃

是個阿姨經營的早餐攤（偏傳統家庭式的經營方式）

販賣品項如照片（雖然拍得不好，懶人不贅述）

當天六點半到店，阿姨還在備料準備要開店（肉包饅頭都還沒蒸）

我問了：可以點嗎？

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上星期的某平日晚上和朋友約好來吃這間新開幕＂看起來不錯＂的火鍋

因為怕到時候沒位子，所以我在當天中午就打電話訂位

店員立馬回覆：不好意思，今晚已經客滿，要現場等（他完全沒問我要訂幾點或者是說要翻看紀錄簿之類的，生嫩演技卻又超絕對的應答，很明顯就是被指導回答＂已客滿＂的粗糙行銷手法，試圖營造已客滿需排隊的感覺

我掛完電話的想法是：最好平日晚上會都客滿，又不是假日，除非有人包場、不然就是位子少到、再不然就是你們真的好吃到爆滿

於是我當天快六點的時候就到店內，想一睹所謂的＂已客滿＂也做好排隊的準備

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我很愛吃有厚度的蛋餅，像是軟嫩的麵糊蛋餅

還有這種半煎半炸餅皮帶脆的黃金蛋餅（原味30元，加配料加10元

算是現點現作，店員拿取一團已分割好的麵糰用桿麵棍桿平後放進油鍋裡煎炸

蛋軟嫩有厚度（和一般煎得扁平的口感不同

整體搭配店家自己調的醬料還蠻好吃的

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前陣子某早在自強路阿茂師現炒店前買QQ肉燥麵，意外瞥見這個賣粥的早餐攤車

皮蛋瘦肉粥的字眼馬上吸引我的目光，早上時段很少看到賣皮蛋瘦肉粥的店家攤販

買了皮蛋瘦肉粥（小碗25元，如照片

老闆問：油條和菜圃都可以齁？（可能怕有些客人不喜歡所以先問

由於第一次買再加上本身不太挑食，所以全照老闆的SOP

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阿益蒸餃的酸辣湯餃（50元，照片如上↑↑↑

我是個愛吃湯湯水水食物的人

想吃蒸餃和酸辣湯的時候，都會直接點酸辣湯餃

他家的酸辣湯一樣是基本款配料：黑木耳、竹筍絲（有時候是榨菜絲?!）、細條嫩豆腐、蛋花

個人覺得他家的酸辣湯口味偏甜，酸和辣沒有特別突出，整體還算好喝

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這間豆腐冰店好像是今夏新開的，店內的豆腐冰有牛奶和抹茶兩種口味

微抹茶控的我點了抹茶芋圓豆腐冰（45元）

店家的冰量可調整，我選少冰，所以整體只有六七分滿（其實我主要是想吃抹茶豆腐和芋圓

芋圓的量就如照片大約10、11顆，吃起來很Ｑ有甜味（如果可以再多給幾顆會更好

抹茶豆腐的量不少哦，抹茶味頗重、無甜味，口感介於一般豆花和果凍之間（用湯匙挖起不會破碎的硬度

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老實說，我是被店門口的造型裝置吸引才買的

啊雜的生活偶爾要來點colorful，也不管什麼口味就硬買紅色漸層才繽紛啊

購買前有先爬文，店內主賣現榨果汁，有添加可以幫助順暢和油切的石蓮花多酚

販賣的品項不多，大概是五六項，如芭樂芭、芭樂青檸、芭樂鮮橙等（容量是one size的塑膠環保瓶，價位為55~80元，帶瓶回購好像可抵扣

前兩天去買的時候，店內收銀旁有個放滿冰塊的保冰架，架上有做好的幾瓶果汁，所以我馬上拿到

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我上次吃林家素食是...... 十幾年前國中的時候

後來每次經過看到人潮都懶得停下來

今晚十二點，肚子餓到想吃碗湯麵的我終於停下來買

即使已經大半夜，店內仍有兩三組客人，我沒特別看菜單，就直接叫了＂一碗湯麵，外帶＂

由於店家的菜單上都沒有標價，所以付錢時，聽到45元，我有點小意外，心想這碗＂湯麵＂也太不便宜了吧

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食材：馬鈴薯一顆、麵粉、調味料（隨意）、少許油

作法：

1.馬鈴薯洗淨削皮切丁備用。

2.適量麵粉加水調成濃稠適中的麵粉糊（完全憑感覺

3.將馬鈴薯丁倒入麵粉糊中攪拌均勻（麵粉糊的量不要比馬鈴薯丁多

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