食材：馬鈴薯一顆、麵粉、調味料（隨意）、少許油
作法：
1.馬鈴薯洗淨削皮切丁備用。
2.適量麵粉加水調成濃稠適中的麵粉糊（完全憑感覺
3.將馬鈴薯丁倒入麵粉糊中攪拌均勻（麵粉糊的量不要比馬鈴薯丁多
4.再加一匙油攪拌均勻，然後調味，我很隨性的加了一包味王紫菜湯包（沒有的話，可以加些許鹽巴或胡椒之類的，當然也可都不加，煎熟後沾番茄醬
5.在火烤兩用爐（電火鍋）的烤盤鋪一張烘焙紙（防止沾黏，之前沒鋪，翻面破裂還黏得一蹋糊塗
6.把馬鈴薯丁麵糊倒入烤盤（因為我已在麵糊裡加油，所以烤盤完全不加油
7.中火煎烤約8分鐘翻面煎烤8分鐘，兩面都赤黃，完成（煎烤時間和火力因工具而異哦，沒有電火鍋，使用瓦斯爐和平底鍋也可以
我使用的馬鈴薯麵糊量剛好倒滿烤盤（直徑約18公分、高約2公分），煎成一個頗漂亮的大圓薯餅
完成後不沾醬直接吃，每一口都是滿滿馬鈴薯，隨性加的味王紫菜湯包意外的很搭，無違和
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