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前陣子某個星期日晚上九點初經過民族路和華山路轉角,

看到營業中的炸粿攤,太驚訝而停下來買(因為每次經過都沒營業,該店好像是季節性營業!?

店家會拿菜單給你,讓你填數量

我很愛吃炸豆腐,可惜那晚炸豆腐賣完了

就買了蚵仔炸($30)、炸芋頭($15)、炸蘿蔔糕($15)

炸好後,店家會主動幫你切塊裝盒裝袋後附上甜辣醬和醬油膏

1.蚵仔炸:主要內餡是切碎的豆芽、韭菜和些許的小顆蚵仔,不油也不脆的口感,中規中矩的蚵仔炸

2.炸芋頭:切成大片的芋頭裹粉炸後再切小塊,我喜歡它麵衣很脆的口感,如果芋頭再炸熟點吃起來有鬆棉口感會更好

3.炸蘿蔔糕:蘿蔔糕裹的麵衣好少有點失望,蘿蔔味也不重,有點小失望

 

店址:彰化市民族路和華山路轉角(神鼎臭臭鍋附近

 

 

 

 

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