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這家麵店就是如他名片所說的"經濟美食"(吃了五六年都沒漲價超佛心
他家的外帶大碗(湯麵類)真的不是一個普通的中小碗可以裝得下
如果你是外帶沒有要馬上吃,要請老闆幫你把湯和麵分開(不然麵條會太爛
我外帶"大碗榨菜肉絲麵(40元)"回家會馬上吃,沒有請老闆分開(但倒麵的時候真的要小心!
因為手邊沒有大碗公,我只好用兩個容量約700毫升中碗來分裝
照片是其中一碗(約三分之二的量,這已是一般店家賣的量了說
然後還有三分之一的量在另一碗中(就說普通中小碗裝不下
湯頭是濃郁的豬大骨湯、有些許油蔥頭,細長的麵條量多、吃起來Q而不爛,榨菜的量也頗多,有吃到五六條小豬肉絲和幾片小白菜,我整碗吃完、湯也喝光真的超飽!!
有時候喝不下那麼多湯,我會先分裝起來,下一餐的時候打個蛋或丟些青菜和冬粉,又是另一簡單美味料理
店址:彰化市長安街61號(10:00am-10:00pm
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